APIE RENGINĮ

Pavasarį ir vasarą norint prisirinkti laukinių valgomų augalų pakanka tiesiog įžengti į pievą ir plotelyje aplink save susirinkti viską, ko reikia tos dienos maistui. O ką daryti rudenį? 

​​

Akvilė Petniūnaitė – visus standartus laužanti šefė, įvedusi naują žanrą Lietuvos kulinarijoje – „miško fancy“. Savo patiekaluose ji naudoja 80 % pievose bei giriose surinktų produktų ir iš jų ruošia neįtikėtino skonio bei vaizdo patiekalus, kuriuos netrukus išmoksite pasigaminti ir savo virtuvėje.

DIRBTUVIŲ EIGA

- susipažinsite, kokius augalus ir jų dalis galima rinkti šiuo metu gamtoje ir kaip juos panaudoti maiste;
- ragausite skirtingas augalų šaknis, medžių šakeles, šaltmečio uogas ir sužinosite kaip ruošti patiekalus iš jų;
- pasigaminsite rudeninių miško augalų limonadą;
- drauge su Akvile gaminsite vakarienę iš laukinių miško gėrybių;
- šefė pasidalins įvairių laukinių patiekalų bei receptų idėjomis;

- degustuosite miško užkandžius;
- galėsite užduoti rūpimus klausimus, padiskutuoti ir pabūti laukiniškų bendraminčių būryje!

Trukmė ~3 val.