LAUKINIŠKAS MAISTAS
sezoninio augalinio maisto gamybos dirbtuvės
€ 50,00
LAIKAS: 03 25 d., 18:00 - 21:00
Po ilgos, mieguistos ir viską stingdančios žiemos žemė pagaliau ima po truputėlį rąžytis ir mažyčiais dilgėlės lapeliais, besiskleidžiančiais medžių pumpurais ir tarp rudeninių lapų dygstančiais grybukais sveikintis su mumis.
Šįkart prisiliesti prie šito jautraus gamtos virsmo, pirmu įkvėpimu ir nauja gyvybe alsuojančio momento kviečiame tyrinėjant skonius, pavasarį pajuntant ne vien per paukščio giesmę ar saldų minkšto oro kvapą, bet ir per skonių jūrą, kurios bangas drauge mokysimės įvaldyti.
Registracija į maisto dirbtuves vyksta el. paštu:
laukiniska@gmail.com
(dalyvio vardas, telefono numeris)
ŠĮKART VIETŲ KIEKIS LABAI RIBOTAS
APIE RENGINĮ
Akvilė Petniūnaitė – visus standartus laužanti šefė, įvedusi naują žanrą Lietuvos kulinarijoje – „miško fancy“. Savo patiekaluose ji naudoja 80 % pievose bei giriose surinktų produktų ir iš jų ruošia neįtikėtino skonio bei vaizdo patiekalus, kuriuos netrukus išmoksite pasigaminti ir savo virtuvėje.
DIRBTUVIŲ EIGA
__susipažinsite, kokius augalus ir jų dalis galima rinkti šiuo metu gamtoje ir kaip juos panaudoti maiste;
__ragausite skirtingus pavasarinius augalų lapelius, grybukus, pumpurus, ūgliukus, uogas ir sužinosite, kaip ruošti patiekalus iš jų;
__pasigaminsite pavasarinių skonių pripildytą stiklainį, kurį galėsite parsinešti su savimi namo;
__drauge su Akvile gaminsite vakarienę iš laukinių miško gėrybių;
__šefė pasidalins įvairių laukinių patiekalų bei receptų idėjomis;
__degustuosite miško užkandžius;
__galėsite užduoti rūpimus klausimus, padiskutuoti ir pabūti laukiniškų bendraminčių būryje!
Trukmė ~ 3 val.